Benieuwd naar de streekgerechten die de Achterhoek allemaal te bieden heeft? De Achterhoek kent een breed scala aan specialiteiten, afkomstig uit de eigen streek. Nägelhol is een voorbeeld van een streekgerecht; gezouten rundvlees wat vroeger na het slachten aan een plank met spijkers (naegels) gedurende enkele maanden werd opgehangen om te drogen. Je vindt het bij diverse restaurants in de Achterhoek nog steeds op de menukaart, zoals bij De Hoofdige Boer in Almen.

Wat kun je nog meer aan streekgerechten verwachten? Een combinatie van lamsfilet en lamsrack met een saus van Bronkhorster kruidkoek en port. Een bonbon van huisgerookte zalm met Achterhoekse aardappel-aspergesalade. Of heb je meer trek in een gekonfijt drumstickje van fazant met een mousse van fazant met amandelgleis? Kom anders voor een tournedos van wilde hazenrug met gratin van wilde paddestoelen! Zeker is, dat de Achterhoekse restaurants je een warm onthaal bieden. Goede sfeer en uitstekend niveau gegarandeerd.